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內容簡介

　　在大眾媒體上、心理勵志書籍中，到處都能找到關於人際關係、情緒管理、提昇腦力乃至減重等等問題的看法或建議，好像人人都能對心理方面的問題提出見解。這些資訊琳瑯滿目、甚至互相矛盾，當我們想要了解、改變自己或別人時，到底該選擇相信什麼？

　　探索難測的人心，已有長久的歷史，而科學的心理學卻是一門年輕的學科，難免遭受到許多的質疑。史坦諾維奇教授為了讓心理學家的研究成果能受到應得的重視及合理的應用，以富有邏輯又不失風趣的方式，搭配簡潔具體的實例和最新的研究資料，說明研究者如何透過系統化的實徵研究、可公開重複驗證與評鑑的程序，逐步描繪出人類心智的真實面貌。

　　解釋、預測和改變人們行為與意識的心理學知識與所有人息息相關，只要能掌握書中提出的科學原則，就能讓有心投入心理學研究的學生增進批判性思考的技巧，也能幫助想在日常生活中應用心理學的大眾判斷資訊的可信度，避免受到錯誤行為理論的傷害。

　　以科學的精神、用科學研究的方法與工具探討人類的行為，豐富我們對自身及環境的理解──這才是心理學！

作者簡介

史坦諾維奇（Keith E. Stanovich）

　　是國際知名的應用認知心理學家，加拿大多倫多大學人類發展與應用心理學系應用認知科學講座教授，研究領域主要在閱讀與推理方面。他是美國心理學會（APA）及美國心理協會（APS）會士。1990年任教於美國奧克蘭大學時，成為同時獲頒該校卓越研究及卓越教學兩個?項的第一人。其他代表著作包括：What Intelligence Tests Miss（本書獲頒2010年葛洛麥爾教育獎〔Grawemeyer Award in Education〕）、The Robot's Rebellion、Decision Making and Rationality in the Modern World、Who Is Rational、Progress in Understanding Reading 等書及數百篇學術論文

譯者簡介

楊中芳

　　芝加哥大學社會心理學博士，曾任教於華盛頓大學、南加州大學、香港中文大學與香港大學，現任廣州中山大學心理學系教授。著作包括：《廣告的心理原理》、《如何研究中國人》、《如何理解中國人》；編著有：《中國人．中國心》（三冊）、《中國人的人際關係、情感與信任》、《華人本土心理學》、《本土心理研究取徑論叢》（皆由遠流出版）等書。本書初譯稿由廣州中山大學心理學系2001屆研究生完成，該系其他學生也參與校譯工作。

序

前言

　　在人類知識的滄海中，有這樣一套知識體系，它尚不為大多數人所知，卻關係到人類各式各樣的行為和意識，我們可以用它來解釋、預測和控制人的行為。懂得這套知識體系的人可以用它來分析其他人，並能夠更完整、更精確地理解決定他們行為和想法的真正原因。

　　可能令你驚訝的是，這套不為人知的知識體系，竟會是心理學！

　　當我說心理學仍不為人知時，你一定心想我是在開玩笑吧。因為現在書店裡充斥著大量標示心理學為主題的書籍，電視和廣播每天頻頻播放關於心理學的脫口秀，許多雜誌內的文章在論及不同話題時也經常引用一些所謂「心理專家」的言論，我們怎麼能說沒有人知道心理學呢？然而，就某種至關重要的意義而言，心理學確實仍是一個不為人知的知識領域。

　　儘管心理學似乎得到很多媒體的關注，但是這個知識體系的絕大部分內容仍不為大眾所知。那些透過大眾傳媒傳播的「心理學」知識，很大程度上只是一種幻象。很多人不知道他們在書店看到的大部分所謂心理學書籍，都是一些在心理學界根本站不住腳的人寫的；很多人也不知道多數在電視上被貼上心理學家標籤的那些人，根本得不到美國心理學會（American Psychological Association, APA）和美國心理科學學會（American Association for Psychological Science, APS）的認可；他們更不知道，大多數高曝光率的心理學「專家」，對心理學領域知識的累積未曾做過任何貢獻。

　　傳媒對「心理學」話題的短期炒作，不僅向大眾傳遞許多不準確的訊息，還模糊了人們對心理學領域中真正的、正在發展的知識體系的認識。大眾不能肯定到底什麼是心理學，什麼不是，也不知道如何自主地評估媒體上流傳的關於人類行為的言論。更麻煩的是：很多人利用大眾沒有評估能力和技術的弱點，或利用他們認為心理學言論無從評估的錯誤觀念，正在謀取私利。這種認為心理學言論無法評估的謬論─有時也被理解為「心理學沒有行規」，因此可以百無禁忌地「任憑做什麼都行」的想法─在當下處處可見，對社會危害極大，本書將詳細討論。很多偽科學正是利用大眾的這些無知，大行其道，從中獲取暴利，搖身演變成各類價值上百萬美元的產業。人們並不知道許多偽科學（例如占星術、通靈手術、速讀、生物節律、觸摸治療、潛意識自療錄音帶和通靈偵探等）宣稱的真理，其實已證實是錯誤的。本書提及的這些偽科學行業，助長了媒體對科學做出聳人聽聞報導的趨勢。這種趨勢對心理學的危害遠甚於其他學科，理解其中的原因，是學習如何正視心理學的一個重要環節。

　　本書不是寫給即將成為心理學的研究者看的，而是為一個更大的讀者群─應用心理學資訊的人─寫的，本書適用於初學心理學的學生，也適用於透過大眾媒體對心理學知識有些了解、又想知道如何評價這些資訊之合理性的廣大讀者。

　　本書不是一本介紹心理學的正規入門書，它沒有總結心理學領域已取得的一系列研究成果。實際上，要糾正大眾那些已經被傳媒誤導的對心理學的看法，單靠到大學選修一門心理學導論的課程可能是不夠的，也不是解決問題的最好辦法。因為很多對心理學大有興趣的外行人，他們沒時間、沒錢或沒機會到大學參加這種正規的學習。更重要的原因是，作為一名大學心理學課程的教師，我不得不承認我和我的同事在教心理學時，也常常沒能好好引導初學者對心理學這門科學有正確的理解。因為初級水準的課程設計中，通常沒有包括對批判性分析思維技巧的訓練，而這正是本書的焦點所在。作為教師，我們常常只會忙於將「研究發現」塞入教學「內容」。每次我們和學生討論到諸如媒體眼中的心理學等稍微偏離教學大綱的話題時，都會感到內疚，並開始擔心自己會不會因為離題，而不能在學期結束前教完自己真正想講授的內容。

　　讓我們看看目前現有的一般心理學導論教科書，它們很多都有六到八百頁那麼厚，其中參考了幾百個已出版著作中的研究。當然，材料如此豐富並沒什麼錯，至少它反映了心理學知識的不斷增長。但這種情況也會帶來一些負面效果，教師常常只忙於塞給學生一大堆理論、事實和實驗，而沒時間回答學生在學習過程中的提問，也來不及糾正他們的錯誤觀念。這主要因為教師（包括入門類教科書的作者）想當然地認為只要學生接觸夠多的心理學研究，自然就可以從中推斷出他們所提問題的答案。他們希望學生可以從對心理學各領域研究之討論中，自行挖掘出隱藏其中對各類問題的答案；但是這個希望往往落空，因為到這門課的最後復習階段─經常是學期結束前的學習輔導時段─教師才震驚和沮喪地發現，學生提出的一些問題及說法，應該在課程開始第一天就提出來討論的，而不是最後一天。比如有學生提出：「既然心理學實驗不同於實際生活，那麼這些實驗能告訴我們什麼呢？」「心理學可以像化學那樣成為一門真正的科學嗎？」「可是我在電視上聽一位臨床心理學家講的，正好與我們教科書上說的相反！」「我認為這個理論毫無價值─因為我弟弟的行為和它說的截然相反。」「心理學不過是些一般常識而已。不是嗎？」「每個人都知道什麼是焦慮─為什麼還要費工夫去定義它呢？」對很多學生而言，這些問題是沒辦法僅靠思考書中的內容找到答案的。在本書中，我將明確回答上述這些問題及相關的評述，並澄清這些問題背後所反映的種種困惑及疑慮。

　　非常可惜，有些研究結果顯示一般「普通心理學」課程，出乎意料之外地，並沒有去糾正新生們對這個學科的誤解（Keith & Beins, 2008; Standing & Huber, 2003; Taylor & Kowalski, 2004）。這就是為什麼我要寫本書的原因─彌補這一缺陷。心理學可能比其他任何科學更需要批判思考能力，來引導學生將圍繞著科學麥穗的雜草剷除。這種批判思考能力是學生欲獨立評價心理學資訊所必須掌握的。

　　即使若干年後學生不再記得心理學入門課程中的內容，但仍然可以運用本書涵蓋的基本原理評判有關心理學的言論。就像學生即使把艾瑞克森（E. Erikson）的人生發展階段論完全忘記了，也仍可運用本書介紹的思維工具，辨別在媒體中不斷湧現的心理學資訊的真偽。一旦掌握這些終身受用的思維技巧，就有助於我們評判各種理論主張。首先，它將使我們對那些看似合理的事實做初步、總體的判斷。其次，這些技巧可以作為評估「專家」觀點可信度的標準。在這個複雜的社會裡，人們愈來愈依賴專家的觀點；所以在獲取知識時，判斷專家觀點的可信度就更加重要了。這些批判性思考技巧不只可運用於各個學科或整個知識體系，在心理學領域裡尤其重要，因為大眾傳媒常常歪曲這個領域的內容。

　　對任何試圖阻止心理學受到曲解的努力，許多心理學家都抱著悲觀的態度。雖然這不是完全沒有道理，但如果就此放棄，這種曲解就會愈來愈嚴重。我這本「消費者指南」式的書，就是想表明，我們不能讓這樣一個惡性循環，成為纏住心理學的魔咒。

　　儘管我很高興這本《這才是心理學！》能夠改版這麼多次，但有些遺憾的是，本人當初撰寫本書第一版的理由及目的，至今依然沒有改變。媒體對心理學的介紹仍然像以前一樣的誤導大眾，而學生在開始上心理學入門課程時，對心理學的誤解還是與以往一樣多。這導致本書以後幾個版本之出版理由與目的，都和第一版一模一樣。不過令人欣慰的是，我的寫作初衷現在已經得到愈來愈多心理學教師的回響。史丹佛大學
　　（Stanford University）心理學家謝帕德（R. Shepard, 1983）表達了與本書寫作初衷相同的看法：「雖然大多數心理學的本科生也許不會走上科學研究之路，但我們仍然希望他們有能力評估那些片面、幼稚、混亂及誇張的報導，這些報導不斷地出現在媒體上，自稱是社會科學的『新發現』……那些認為可以通過未經驗證的常識，或更糟糕的，可以通過星相學之類毫無實驗根據的偽科學，就能達到對人類行為和心理現象的充分了解之謬論，勢將不斷地向我們提出挑戰。」（p. 855）

　　本書的目的是對批判性思考技巧作簡略的介紹，這些技巧將幫助人們更有效的理解心理學的議題，以及他們周遭世界所發生的事。

　　第九版更新內容

　　第九版的《這才是心理學！》，結構上沒有很大的改動，因為在前面的一個版本中，已經對其中一章做了較大的重組。各章節的內容和順序也保持原樣。順應審核者和讀者的要求，這一版與第八版的長度相同。讀者和使用者都不希望本書篇幅增大，因此，這一版沒有這樣做。我只是繼續翻新了一些書中所舉的例子（但是保留了讀者喜歡的）。

　　最重要的是，我用了最近的研究和議題替換過時的事例。我也極力引用與本書提及的各種概念和實驗相關的最新研究資料。因此，在這一版中有大量的新引文（共190 處），讀者在此可以繼續得到所有例子和概念的最新參考資料。

　　本書出版的宗旨一直保持不變─簡略介紹批判性思考技巧，幫助學生更有效的理解心理學的議題。在1990 年代，大學教育裡強調批判性思考技巧的呼聲愈來愈高（Abrami et al., 2008; Sternberg, Roediger, & Halpern, 2006）。的確，有些州立大學系統已經進行加強批判性思考教育的課程改革。與此同時，也有其他教育學學者認為，批判性思考技巧不應該脫離特定的學科內容。而《這才是心理學！》正好融合了這兩個觀點，幫助教師在教授豐富之現代心理學知識的同時，也傳授批判性思考的技巧。

　　歡迎讀者把對本書的批評意見寄到下面的地址和我交流：Keith E. Stanovich, Department of Human Development and Applied Psychology, University of Toronto, 252 Bloor St. W., Toronto, Ontario, Canada, M5S 1V6. E-mail: . utoronto.ca。

詳細資料

ISBN：9789573266051
叢書系列：
規格：平裝 / 368頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.84 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

本書分類：> >

內容連載

第11章　心理學中的偶然
在上一章，我們討論了機率趨勢、機率性思考和統計推衍的重要性。本章將繼續這一討論，但是重點放在對隨機性（randomness）和偶然（chance）這兩個概念的理解困難上。我們將強調人們經常由於不能領會偶然這一概念如何徹底地融合在心理學理論中，以致誤解了研究對臨床實踐的貢獻。

試圖解釋偶然的壞習慣
人類的大腦已經演化到一個程度，能讓我們不懈地尋求世界上事物存在的各種樣式。對於身邊發生的事物，我們總想尋找它們之間的關係、對它們進行解釋並尋求這些事物背後的意義。華爾哥（E. Wargo, 2008）在美國心理學會的一份學刊《觀察者》（Observer）上寫道：「人腦可以說是一個連接因果的器官─一個永不言倦的意義追尋者。」（p. 19）

心理學家曾研究人們這種強烈的、尋找現象背後結構的習慣是怎麼回事。他們發現這種習慣是人類智力的一個特徵，而且可以說是，人類資訊處理及知識獲取領域中所取得的重大成果背後的真正原因。

然而，人類認知過程的這種極具生存適應性的特點並非十全十美，有時還會給我們帶來一些障礙。例如，當環境中沒有什麼東西可以讓人們進行概念化時，還一味地尋求用概念來理解事物，就是一種不良的適應行為。那麼，到底是什麼東西在人類認識的這一突出特點上製造麻煩呢？又是什麼東西給我們尋求結構這一過程帶來困擾，以致阻礙了我們對事物的理解？對，你猜對啦！是機率。更具體的說：是偶然和隨機性。

偶然和隨機性是我們周圍環境不可分割的一部分。偶然和隨機性的規律是支配生物演化和基因重組的機制，物理學也運用偶然的相關統計規律來解釋物質的基本結構。自然界發生的很多事情都是穩定的、系統的、可解釋的因素與偶然因素綜合作用的結果。回想前面談到的一個例子：吸煙導致肺癌。生物學上系統的、可解釋的因素，把吸煙和某一疾病之間建立關聯，但這並不表示所有吸煙者都會罹患肺癌，這種趨勢是機率性的。也許，最終我們能解釋為什麼有些吸煙者不會罹患肺癌，但是在現階段，這種不穩定性必須歸因於決定一個人是否感染某一疾病的大量偶然因素。

在上面的例子中，當我們說一件事決定於偶然時，並不必然表示它是不確定的，而只是說它是當下無法確定的。例如，說拋擲一枚硬幣是偶然事件，並不是因為當我們透過測量拋擲的角度、硬幣的金屬含量以及許多其他變數等，都不可能確定拋擲的結果。實際上，這些變數的確決定了拋擲硬幣的結果。但正是因為在每一次拋擲時，我們沒有比較簡易快捷的方法測量這些變數，所以才視之為一個偶然事件，一次拋擲的結果不是具有不確定性，只是在當下無法確定。

世界上的許多事件不能只運用穩定的、系統的因素完全解釋清楚，至少現在還不能。當現時還沒有系統因素可以解釋某一現象時，我們喜歡尋求結構的腦袋通常並不會因此而停止工作，它會去找一個毫無意義的理論強加在原本是隨機的研究數據上。心理學家曾對此現象進行實驗研究。研究者在一種實驗情境中，要求受試者觀察在許多不同維度上變化的一系列刺激物，並告訴他們其中的一些刺激物是屬於一類，其他的則屬於另一類，受試者的任務是猜測每個刺激物屬於哪一類。實際上，研究者是把刺激物隨機歸類，因此，除了隨機性，並沒有任何其他規律。但是，受試者很少敢做隨機猜測，相反地，他們通常處心積慮的虛構一個複雜的理論，以解釋他們對這些刺激物的分類。

... 目前，國際學界已經不再僅僅將超重肥胖看作生理問題，而是生理、營養、心理、行為方面複雜問題的綜合結果。減肥計劃中，必須包含多學科的綜合措施，才能確保長期有效的體重管理成果。當然，這也意味著，要做一名合格的營養師，必須熟練掌握這些方面的技能，才能有效指導減肥。不過，畢竟不可能人人請到一位優秀的營養師，在漫長的歲月中，把控人生歸根到底要靠長期自律。這裡，我為大家總結了以下減肥期間必須遵守的行為準則！購買食物時 1. 買食物的時候進實體店，細看營養標籤。要少在網上購買加工食品（雜糧果蔬奶類等原材料例外），儘量跑到實體店購買加工食品，給自己「多製造點麻煩」。因為在實體店購買食物，就能細細查看食物的配料表、營養標籤等信息。看到100克食品中含有20多克脂肪，有一千多千焦耳的熱量，相信你買的時候就會產生心理障礙。進餐前 2. 進餐之前照照鏡子，強化保持身材的動力。飲食自律是一件非常艱難的事情，難免有放縱自己的情緒。在進餐之前照照鏡子，看到自己體型不夠理想，減肥的動力便會得到加強，能更好地克制亂吃東西的慾望。反之，如果減肥已經有所成效，看到自己的身材正在變好，自然更不想讓前面的努力半途而廢。 ... 3. 飯前30分鐘一定要吃點東西。飯前適當吃點東西墊一墊肚子，可以讓你在一會兒正餐的時候能減少食量。關鍵的是這個「餐前餐」的數量，數量要少，大概相當於正餐的五分之一就好。食材選擇方面，以天然食材為佳。比如十幾粒煮花生，幾顆巴旦木，1個小蘋果，1杯牛奶，1杯酸奶或者1杯豆漿。（當然，是任選其一哈！）國外有研究表明，餐前30分鐘喝兩杯水，也可以幫助你減少食量。進餐時 4. 盛好飯後再減掉一勺，吃什麼都剩一口。一碗飯是個粗略的估計，少一口是感覺不出來差別的。如果可能的話，請家人幫助盛飯，把米飯打散，盛得松松的，絕不往下壓，更不堆得冒尖。添飯的時候每次只添三分之一碗。這樣就無形當中減少了食量。 5. 改變進餐順序，固定主食數量。許多人都認為菜是用來配飯的，菜好吃就多配飯。研究發現，幫助控制體重的進餐順序應該是，先吃少油少鹽的蔬菜，再吃富含蛋白質的魚肉蛋，最後再吃一些富含澱粉的主食。 ... 小口飯配大口菜，無論菜多麼好吃，飯都不能多吃。 6. 進食速度儘量放慢。研究發現，吃飯太快是超重肥胖的一個重要行為因素。人的食慾是由下丘腦的攝食中樞控制的，消化道的各種信息傳到下丘腦需要時間。大腦還來不及充分感受「飽」的信息，胃裡已經糊裡糊塗地裝入了過多的東西。吃一口就把盤子往遠處推一推，速度就容易慢下來。外餐時 7. 吃了好多高蛋白高脂肪食物，主食就儘量少吃。不得不下館子吃飯的時候，如果菜餚真的很油膩，主食就要儘量少吃。這樣就能減少體內合成脂肪的幾率。 ... 8. 如果菜餚油膩，就涮涮油。有些菜的油在表面上，比如炒青菜之類。要一碗熱水，把菜涮一涮再吃，就會少吃好幾克脂肪。關於餐次 9. 不要輕易省略一餐。如果不餓，就少吃點，但別不吃。許多人實施「不吃晚餐減肥法」，可是到了睡覺前就又餓得前胸貼後背，睡也睡不著，最後反而忍不住了起來大吃一頓。其實正確的方法是，晚餐可以吃的量少一些，清淡一些，儘量選擇體積大、能量密度低、膳食纖維豐富的食材，比如雜糧粥、薯類、少油蔬菜等，要避免那些吃起來就停不住的食物。 10. 在很餓之前提前加餐。如果睡覺之前覺得餓了，可以適當吃一點夜宵。最好是在九十點鐘喝點牛奶、酸奶、豆漿之類的。時間點特別的重要，睡前3小時就不能再吃油膩的食物了。兩餐之間如果餓了，千萬不要扛。有飢餓感之前，一定要先吃點東西墊肚子。不要忍到特別餓的時候再吃，如果餓得都失去理智了再吃，很可能會導致暴食一頓。食物儲存 11. 常備健康低能量的食物。家裡隨時備有雜糧飯、雜糧粥，做一次就多做點，放在冷凍室里，隨時可以取出來吃，不要因為「沒時間做健康食物」而買外賣。餓了可以喝的飲料如牛奶、豆漿、酸奶也要隨時備，還有白開水、礦泉水、各種茶和無糖檸檬水。 ... 運動方面 12. 餐後半小時不坐下。這樣有利於餐後的血糖峰值下降，不容易合成那麼多的脂肪。但是也不要求飯後馬上就進行高強度鍛鍊。收拾餐具、打掃屋子、散步之類的活動是值得推薦的。 ... 13. 總會有一項你喜歡的運動。不要說運動有多麼枯燥，多麼痛苦，多麼不適合你，你只是沒找到你喜歡的運動而已。室外的可以跑步、爬山、健走……室內的可以有跑步機、橢圓機、單車、劃船機……集體運動有尊巴、健身操、瑜伽……不要著急，不要放棄，多多嘗試，總能找到你喜歡的運動，並且，你有信心能夠堅持下去。只要持之以恆，從上面這些細節做起，這些改變將會變成你自己的終生習慣，讓你變成吃不胖的人。我們所做的一切都是為了幫助您熱愛生命並享受人生，您有任何問題可向我諮詢，我會為您解答。

文章來源取自於：

每日頭條 https://kknews.cc/fit/6rmop3q.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010461643

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