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優雅的軀殼中包藏著詭秘

的陰謀,溫柔的外表下

暗藏著殘酷的殺戮。


體驗大師的驚悚盛宴,

直逼理性與瘋狂、

壓制與抗爭的心理極限。

只可模仿不可超越,世間只有一個希區考克,

有福爾摩斯所有的縝密,有福爾摩斯沒有的傳奇。

南投吧台桌/吧台椅編輯推薦

世界天才推理大師的經典力作。

希區考克最驚悚的故事集。

名人推薦

一次完美的謀殺?這只是一部電影,一部完美的書。──米開朗基羅.安東尼奧尼(義大利現代主義電影導演)

在懸念片和恐怖片領域裡,希區考克是當之無愧的開拓者,他的影片就好比一本沒有理論的電影教科書被傳誦至今,成為心理恐怖影片的典範。──史蒂芬.史匹柏(美國著名導演)

這個人去世了,但這位電影藝術家並沒有死。他的電影連續不斷地流傳開來,不會隨時間的流逝而被淹沒。──法蘭索瓦.楚浮(法國『新浪潮』電影創始人)

如果把電影從我身上減去,那我就只剩下零了,如果希區考克離開了電影,就不成其為真正的希區考克了。──黑澤明(日本電影大師)

  • 出版社:卡司製作

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/07/16
  • 語言:繁體中文


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記者華少甫/台北報導

位於南港的涓邸居酒屋,開店三年,用餐時段總有許多上班族光臨,與一般居酒屋不同的是,店裡主打中午跟晚餐生意,由於鄰近南港科學園區的上班族地段,宵夜時段並沒有那麼多客人上門,成功走出了自己的藍海策略。好康分享,即日起至11月15日止,到店裡消費滿500元,出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份豚五花燒肉。

▲和風沙拉是開胃前菜。(圖/記者華少甫攝)

和風沙拉100元

算是開胃前菜,許多居酒屋都是以燒烤為主,店家別出心裁,推出這款輕食,搭配酸酸的醬料,吃起來非常清爽。

▲涓邸原味煎餃堪稱店家招牌。(圖/記者華少甫攝)

涓邸原味煎餃120元

與坊間的煎餃形狀相差甚遠,味道也有所不同,由於是用圓煎鍋製作,因此煎餃的形狀是圓形,麵衣酥脆,內餡則是高麗菜、肉及高湯,吃起來會爆漿,外層則有柴魚、明太子和海苔等配料,店家自豪地說:「這些煎餃都是我們現捏手作而成的呢!」如果愛吃辣的客人,店裡也有另一款辣味煎餃可供嘗鮮!

▲一夜干鯖魚使用挪威的進口鯖魚。(圖/記者華少甫攝)

一夜干鯖魚180元

使用挪威的進口鯖魚,油脂更為豐厚,先用一夜干的烘乾方式料理,再拿去烘烤,才成就這道美味。

▲唐揚嫩雞選用雞腿肉。(圖/記者華少甫攝)

唐揚嫩雞130元

店家選用的炸雞是雞腿肉,金黃麵衣包裹著切塊的香嫩雞肉,完整把肉汁鎖在裡面,更為多汁誘人。

▲豚五花燒肉本身帶有油脂。(圖/記者華少甫攝)

豚五花燒肉130元

烤的時候會再五花肉片上抹上特製烤肉醬,由於五花肉本身就帶一點油脂,抹醬吃味道更為誘人,旁邊都會附上檸檬片,可以達到解膩的效果,瘦肉的部份不乾柴,肥肉的地方又微焦的恰到好處,烤醬也十分入味。

好康分享活動,即日起至11月15日止,到店裡消費滿500元,出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份價值130元的豚五花燒肉喔。

涓邸居酒屋

地址:台北市南港區三重路32巷8號

電話:02-2783-2022

營業時間:11:30~14:00,17:00~23:00,禮拜天公休

《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動

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